Kolejny tom publikacji Herberta M. Sheltona Ortotrofia: Podstawy prawidłowego zywieniajest jest kontynuacją tematu prawidłowego łączenia pokarmów, unikania spożywania produktów zdenaturyzowanych przez obróbkę termiczną. Przetłumaczone na język polski największe dzieło jego życia – The Hygienic System, składające się z siedmiu tomów wydanych w latach 1934–1942 – jest słusznie uważane za podstawę literatury naturopatycznej XX wieku.   

 W niniejszym tomie autor przedstawia czytelnikowi zasady zdrowego odżywiania, polegające przede wszystkim na prawidłowym łączeniu produktów celem zapobiegania procesom fermentacji i ułatwienia pracy układu pokarmowego człowieka.

Znaczna część tomu 2 poświęcona jest tematom, które nie były jeszcze szczegółowo omawiane w innych książkach, wydanych przez Wydawnictwo AST, a mianowicie odżywianiu się kobiet w okresie ciąży, karmieniu niemowląt, odżywianiu dzieci w wieku 2 – 6 lat.

Jednym z ważnych tematów, poruszonych w tomie 2 jest temat pożyteczności lub szkodliwości spożywania mleka krowiego przez człowieka. Nawet kilkadziesiąt lat temu, kiedy Herbert Shelton tworzył swoje dzieło, temat ekspansywnego rozwoju przemysłu mleczarskiego i chemii obecnej w produktach spożywczych już był jednym z istotnych.

UWAGA: Wysyłka zakupionych w przedsprzedaży książek rozpocznie się 8.03.2024r.

Autor niniejszej książki, Herbert M. Shelton (1895–1985), jest twórcą ortotrofii, systemu prawidłowego odżywiania stworzonego na podstawie licznych badań i obserwacji, szeroko przetestowanego i udowodnionego w praktyce. Naukowiec ten niejednokrotnie odważnie przeciwstawiał się zaleceniom ówczesnej medycyny, a efektem jego wieloletniej pracy jest 40 książek, broszur i artykułów. Jego główne dzieło – The Hygienic System, składające się z siedmiu tomów (wyd. 1934-1942) – jest słusznie uważane za podstawę literatury naturopatycznej XX wieku. Zostało przetłumaczone na wiele języków i zdobyło uznanie na całym świecie. Teraz także polski czytelnik może zapoznać się z tym dziełem.

Książka wyjątkowo nie o żywieniu i nie o zdrowiu. Tytuł książki łączy imię głównej bohaterki (Junona) z serią działań bohatera (Andriej), podejmowanych w nadziei na „awoś”. Słowo „rozwód" użyte w tytule należy traktować dwojako: w tradycyjnym matrymonialnym znaczeniu, a także w nowym, które stało się szczególnie popularne w latach 90. ubiegłego wieku w mówionym języku rosyjskim i odpowiada polskiemu słowu „wykiwać kogoś”.

Autor porusza tematy z zakresu psychologii, analizy relacji damsko-męskich, biznesu i przeznaczenia, próbuje dokonywać obserwacji, uogólnień i wniosków. Niektóre z postaci "odbijają się echem" w książce „Pan Propan”. Część epizodów ma określoną logiczną chronologię, choć niektóre z nich mogą pojawiać się jako samodzielne, pełne opowiadanie. Oprócz obserwacji czysto psychologicznych, autor, odwołując się do bogatego doświadczenia życiowego, oferuje czytelnikowi możliwość spojrzenia oczami cudzoziemca na zwyczaje polskiego społeczeństwa, niuanse zachowań i rytuały rozpowszechnione w Polsce.

Dzięki tej książce poznasz pożyteczne dla zdrowia i życia rośliny, a także nauczysz się, jak wykorzystać je w przypadkach występowania różnych dolegliwości lub po prostu dla zwiększenia odporności.

Książka zawiera opisy prawie 200 roślin. Autor zwraca uwagę czytelnika przede wszystkim na te najbardziej pospolite, rosnące niedaleko domu, w ogrodzie, na działce, polu, nad rzeką, w lesie – wszędzie tam, gdzie najczęściej bywamy.

Jurij Siergiejewicz Nikołajew (1905‒1998) – doktor medycyny, profesor, twórca metody terapii dietetyczno-odciążającej (TDO ), zwanej też głodówką leczniczą.
Ojciec autora niniejszej książki – S.D. Nikołajew – dowiedział się o leczeniu głodówkami od Uptona Sinclaira, amerykańskiego pisarza, aktywnego propagandysty i autora książki Leczenie głodówką, z którym S.D. Nikołajew prowadził ożywioną korespondencję.

Wychowany w takich tradycjach Jurij Nikołajew z honorem niósł przez życie duchową spuściznę swoich rodziców.
Pierwsze wydanie książki ukazało się w 1973 r. nakładem 200 000 egzemplarzy i szybko się sprzedało, wzbudzając duże zainteresowanie zarówno szerokiej publiczności, jak i środowiska lekarskiego.
Książka Jurija Nikołajewa opowiada o badaniach skuteczności głodówek leczniczych w ZSRR , o tym, jak głodówka leczy „nieuleczalne” i przewlekłe choroby fizyczne,
a także choroby psychiczne o różnym stopniu nasilenia czy uzależnienia, w tym alkoholizm, który przeradza się w zaburzenia psychiczne.

Viktoras Kulvinskas (ur. 23 lutego 1939 roku w Kownie (Litwa)) to naturopata, holistyczny lekarz, promotor zdrowego odżywiania, zwolennik surowej żywności i autor bestsellera Survival In the 21^st Century. Po II wojnie światowej wyemigrował z rodzicami do Stanów Zjednoczonych. Jest współzałożycielem, razem z Ann Wigmore, Instytutu Zdrowia Hipokratesa, gdzie pełnił funkcję dyrektora ds. badań. O działalności Viktorasa Kulvinskasa pisali w swoich książkach Steve Meyorowitz i Paul Nison.

Gdy w 1975 r. ukazała się pierwsza edycja Survival In the 21^st Century, książka była najbardziej imponującym naukowym zbiorem udokumentowanych dowodów na życiową rolę niegotowanego pożywienia w diecie człowieka. Do dziś jest uznawana przez szanowanych liderów w dziedzinie zdrowia za „biblię witarianizmu”. V.Kulvinskas był pierwszą osobą, która spopularyzowała dawno niepublikowane prace badacza enzymów dra Edwarda Howella (Enzymy dla zdrowia i długowieczności)

Zdając sobie sprawę, że nie wszyscy są gotowi lub chcą spożywać wystarczającą ilość surowej żywności, aby mieć pozytywny wpływ na poziom zdrowia, autor dodał kolejny pionierski wymiar do swojego opus magnum, kontynuując badania, rozwój i marketing suplementów diety. Twierdzi on, że suplementy diety, takie jak algi, trawa pszeniczna, wegetariańskie preparaty enzymatyczne i ziołowe, mogą w znacznym stopniu zminimalizować skutki gotowanej żywności, toksyn środowiskowych.

Z nowych tematów, niespotkanych przez wiernych czytelników Wydawnictwa AST w publikacjach innych autorów, pojawia się między innymi szczegółowo omówiony bardzo ważny aspekt spożywania soku z trawy i roli chlorofilu w regeneracji krwi człowieka.

W rozdziale Wiele ciał, jedna dusza autor porusza kwestię ciał energetycznych człowieka, co także zostało szczegółowe omówione w książce A. Suworina Leczenie głodowaniem, wydanej przez Wydawnictwo AST w 2022 r.

Na początku lat 30. XX wieku A. Suworin wniósł znaczący wkład w rozwój nauki o głodówkach. Interesował się wschodnimi metodami samodoskonalenia i różnymi niefarmakologicznymi metodami leczenia. Po przeczytaniu indyjskich, tybetańskich, chińskich i innych traktatów medycznych, książek o medycynie ludowej, książek zachodnich higienistów sam Suworin napisał i opublikował wiele prac (pod pseudonimem Aleksiej Poroszyn). Najbardziej znane to „Uzdrowienie głodem i jedzeniem”, „Leczenie głodowaniem”, „Praktyka postu”.

W niniejszej publikacji czytelnik zapozna się nie tylko z praktycznymi radami dotyczącymi przygotowania się do głodówki i jej przeprowadzeniu. Kilka rozdziałów porusza także tematy niezwykle istotne dla  holistycznego podejścia do zdrowia człowieka: astralne i mentalne ciała, magnetyzm, elektryczność.

Bardzo cennym dodatkiem do polskiej publikacji jest kompleks unikalnego masażu Aleksieja Suworina – 11 rysunków ze szczegółowymi opisami ruchów, dających możliwość praktykowania tego masażu bez postronnej pomocy.

Książka ta może okazać się wartościowa dla wielu czytelników. Przede
wszystkim dla tych, którzy dopiero zamierzają stać się witarianami i chcieliby
bezproblemowo, nie narażając się na zbędne ryzyko, przekonać się o zaletach
jedzenia „żywego”, minimalnie i łagodnie przetworzonego pokarmu.
Niezbyt przy tym cierpiąc na skutek nadmiernych ograniczeń w trakcie przestawiania
się z diety, do której przywykli.
Jednak szczególne zainteresowanie publikacja wywoła u osób, dla których
surowe pokarmy już są podstawą diety, ale zmagających się z problemami,
takimi jak postępująca utrata masy ciała, wycieńczenie, osłabienie, a także
zbytnia alkalizacja organizmu. W tej publikacji zamieszczono wskazówki, jak
skutecznie je rozwiązać.
Książka podpowiada, jak osiągnąć wysoki stopień przyswajania surowego
pokarmu, wykorzystując jego dogłębne samotrawienie enzymatyczne.
Okazuje się, że dzięki temu można z łatwością pozbyć się zasadowicy – nadmiernej
alkalizacji organizmu, która dosięga ortodoksyjnych witarian zazwyczaj
w 3–5 roku diety.

Paul Chappius Bragg (ur. 6 lutego 1895, zm. 17 grudnia 1976) – orędownik amerykańskiej medycyny alternatywnej, naturopata, lider amerykańskiego ruchu na rzecz zdrowego żywienia, przedsiębiorca. Propagator zdrowego stylu życia, zdrowej diety, głodówki, aktywności fizycznej.

Autor publikacji "Cud głodówki", po ukazaniu której stał się znany na całym świecie.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Paul_Bragg

Fragment książki:

Trucizny zaczynają się gromadzić w różnych częściach ciała, powodując schorzenia i wywołując ostre lub przewlekłe bóle. To Matka Natura wysyła nam wyraźne sygnały ostrzegawcze, że nie prowadzimy zdrowego stylu życia, który przewidzieli dla nas Ona i Bóg. Być może winę za swoje problemy zrzucasz na wszystkich i wszystko dookoła – zamiast przemyśleć swoje nawyki i zastanowić się nad prawdziwym ich źródłem.

Powiesz: „Ależ skąd! Złapałem przeziębienie z przepracowania” albo „Choruję, bo się starzeję”. Wymówka goni wymówkę. Nie wymieniasz jednak prawdziwej przyczyny: siebie. To my jesteśmy odpowiedzialni za swoje ostre i przewlekłe bóle i przedwczesne starzenie się.

Nasze niezdrowe nawyki sprzyjają niskim pokładom Sił Witalnych i zmęczeniu. To powoduje, że organizm nie jest w stanie w pełni usunąć zalegających trucizn. Toksyny znajdują więc narząd do dręczenia, a ból przejmuje nazwę od miejsca, w którym występuje. Jednak źródłem tego bólu jest tak naprawdę twój styl życia.

Część 7 z serii książek Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa - Addenda.

Zawiera:

- Rola aktywności fizycznej i jej wpływ na zdrowie.

- Trzy podstawowe etapy po przejściu na zdrową dietę oraz zmiany w organizmie.

- Wpływ termicznie przetworzonej żywności na oczyszczanie organizmu.

- O wątrobie.

- O procedurach przeczyszczających.

- Ważny temat woda.

- O skórze po raz kolejny.

- O naczyniach krwionośnych oraz układzie limfatycznym.

- Uzupełnienie pominiętych tematów.

- Zmiana odżywiania to zmiana całego trybu życia.

Dieta 80/10/10 dra Douglasa Grahama jest jedną z najlepszych merytorycznie prac, dotyczących surowej żywności i frutarianizmu, a także zdrowego trybu życia i ogólnie zdrowego odżywiania, jakie zostały dotychczas opublikowane na świecie. To podręcznik dla wszystkich, którzy dążą do idealnego zdrowia, optymalnej wagi, doskonałej formy atletycznej, radosnego i energicznego życia, dla tych, którzy są zmęczeni półśrodkami i dążą do najlepszego wyniku!

Według Douglasa Grahama najbardziej użyteczną i naturalną żywnością dla ludzi są nieprzetworzone termicznie warzywa i owoce, a proporcje składników, które powinny dostać się do naszego organizmu, przedstawia się następująco: 80% kalorii pochodzić powinno z węglowodanów, 10% z tłuszczów i 10% z białek. Autor szczegółowo objaśnia swoją ideę w książce, wykorzystując dane naukowe i własną wiedzę na temat sposobu pracy naszego organizmu. Dr Graham uzasadnia korzyści, wynikające ze stosowania diety 80/10/10, obliczeniami naukowymi, a także wieloletnim doświadczeniem – zarówno własnym, jak i wielu ludzi, którzy skorzystali z jego zaleceń dietetycznych.Książka zawiera analizę błędnych przekonań społeczeństwa w kwestiach żywieniowych, a także wszystkie niezbędne informacje na temat programu 80/10/10. Jest to instrukcja zmiany sposobu odżywiania „krok po kroku” (włącznie z jadłospisem na cztery sezony), która będzie bardzo przydatna dla osób dopiero wkraczających na ścieżkę surowego jedzenia.

Część 5 z serii książek Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa.

Zawiera:

• Opis narządów i układów ludzkiego organizmu. Układ trawienny.
• Dwa rodzaje reakcji jelit na zanieczyszczenie.
• Cechy szczególne jelit oraz metody ich oczyszczania.
• Objawy oczyszczania a fałszywy głód.
• Środki przeczyszczające.
• Funkcja mikroflory jelit i jej odbudowa.
• Rola wyrostku robaczkowego.
• Wątroba i trzustka: funkcje i oczyszczanie.
• Problemy związane z jamą ustną.
• Układ pokarmowy – podsumowanie.
• O kiszonkach.
• Nerki jako system wydalniczy.

Dr Abram (Alexander) Załmanow (1875 - 1964) – wybitny rosyjski lekarz, badacz, filozof – twórca kapilaroterapii. Zasłynął na świecie dzięki opracowaniu i wdrożeniu do użytku publicznego niezwykle skutecznych kuracji kapielami z emulsjami zawierajacymi olej terpentynowy zwanymi emulsjami skipidarnymi.

Rosyjski akademik W.Czernigowski pisał o dziele A.Załmanowa: „Prawdopodobnie los tej książki nie będzie zwyczajny. Nie zdążyła jeszcze ujrzeć światła dziennego, gdy spotkała się z odrzuceniem przez oficjalnych przedstawicieli medycyny”.

Główne motto tej książki: tylko wnikliwe i holistyczne podejście do ludzkiego zdrowia może przynieść prawdziwy pożytek. Taki punkt widzenia powinien zastąpić formalną medycynę skupiającą się na poznawaniu poszczególnych chorób.

Część 3 z serii książek Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa.

Zawiera:

- Energia życiowa. Czym jest energia życiowa?
– Oczyszczanie informacyjne.
– Podstawowe zasady ozdrawiania dzieci. Czy dzieci rodza się czyste?

– Trzy reguły dotyczace odzywiania dzieci.

– Odżywianie w czasie ciąży.

Ta książka burzy stereotypy. Autor ujawnia przyczyny nieskuteczności tradycyjnych metod leczenia nowotworu: chemioterapii, naświetlania i chirurgii. Proponuje alternatywne podejście do natury raka i przyczyn jego występowania, a także przytacza naturalne metody leczenia, które dowiodły swej skuteczności w praktyce.

Książka przeznaczona jest dla szerokiego kręgu czytelników, a nie tylko dla chorych na raka czy lekarzy onkologów.

BORIS GRINBLAT, urodzony w 1964 roku, obecnie naturopata, praktykujący specjalista w dziedzinie alternatywnej onkologii. U zarania kariery, poświęciwszy 10 lat życia medycynie oficjalnej i rozczarowawszy się boleśnie tym, jak działa współczesny system medyczny, kardynalnie zmienia kierunek i staje się odnoszącym sukcesy przedsiębiorcą. Po latach los znów zbliża go do medycyny, ale tym razem od drugiej strony – alternatywnej.

Część 2 z serii książek Szkoła Zdrowia Michaiła Sowietowa.

Zawiera:

- Algorytm zmiany systemu odżywiania. Od czego zacząć?
– Ocena stanu i sprawności układów wydalniczych.
– Podstawowe zasady zdrowego odżywiania.
– Porady praktyczne przy zmianie jadłospisu

Arnold Ehret jeden ze znanych na świecie orędowników naturopatii początku XX wieku. Propagandysta zdrowego odżywiania, poprzez swój System diety bezśluzowej w niesamowity sposób wpłynął na życie wielu ludzi na całym świecie. Przedstawiamy polskiemu czytelnikowi uzupełnione artykułami „Tak mówi Żołądek” i „Tragedia odżywiania człowieka”, a także przykładowym jadłospisem wraz z przepisami, nowe wydanie zawsze aktualnej filozofii Arnolda Ehreta – Systemu Leczenia Dietą Bezśluzową, dotychczas tak trudno dostępnej w języku polskim. To właśnie w tej książce, naszym zdaniem, przejawia się cała moc intelektu, spostrzegawczości, zdrowego myślenia profesora Arnolda Ehreta. Skomplikowane pojęcia i procesy medyczne opisuje on w sposób łatwy do zrozumienia dla każdego czytelnika.

Michaił Sowietow ma ponad 40 lat, jest dyplomowanym lekarzem z zakresu urologii i uroginekologii. Przez ponad 12 lat z sukcesami praktykował w zgodzie z metodami medycyny akademickiej. Aktualnie jest lekarzem naturopatą, a także frutarianinem.

Niniejszą książką wydawnictwo rozpoczęło serię publikacji tworzących unikalny na polskim rynku wydawniczym projekt – Szkoła Zdrowia. Podstawą niniejszego wydania, jak również kilku kolejnych książek, które będą opublikowane w najbliższym czasie, jest cykl wykładów wideo prowadzonych przez Michaiła Sowietowa. Wykłady, te cieszą się bardzo dużą popularnością w rosyjskojęzycznym Internecie. Opowiada się w nich o zdrowym trybie życia, różnorodnych systemach i naturalnych sposobach uzdrawiania organizmu. Także są przedstawione autorskie metody zwalczania schorzeń i zapobiegania wielu przypadłościom zdrowotnym. Swoje wykłady M.Sowietow dopełnia odpowiedziami na pytania subskrybentów, którzy obecnie stanowią grupę kilkadziesiąt tysięcy osób. Szkoła Zdrowia jest w istocie całościowym programem przywracania zdrowia organizmu ludzkiego, a także równowagi (symbiozy) relacji człowieka ze środowiskiem, w którym żyje.

Frédéric Patenaude, autor tej książki, jest witarianinem z prawie 25-letnim stażem. Swoją wiedzą opartą na doświadczeniu dzieli się z innymi w swoich licznych publikacjach oraz artykułach. Cieszymy się i jesteśmy dumni, że teraz, dzięki pierwszej polskiej edycji The Raw Secrets – najbardziej znanej książki o tematyce witariańskiej – także polskojęzyczna społeczność zwolenników surowej diety ma dostęp do tej rzetelnej wiedzy.

Trzydzieści jeden zwięzłych rozdziałów zawiera mnóstwo cennych informacji dla osób rozważających przejście na witarianizm. W Sekretach surowej diety znajdziesz dziesiątki wskazówek, które pomogą ci opracować prostą, zdrową i odżywczą dietę. Jeśli męczą cię te same nudne, powtarzające się rady znajdujące się w prawie każdej książce na temat surowej diety wegańskiej, niniejsza publikacja cię zaskoczy!